Benodigdheden:
4 ons gehakt, 1 paprika, 1-2 prei, 1-2 ui, 3 ons champignons
2 blikken gepelde tomaten met het sap, rookspek, salami, gorgonzola, lasagne bladen, bouillon
Basilicum, oregano, chili, cayenne peper, knoflook
Sojasaus, worchestershire saus, gember siroop
Bereiding:
Het gehakt rullen en de kruiden toevoegen.
Dan de uien glazig bakken en alle groenten en blikje tomatenblokjes toevoegen. Even laten doorsudderen. Niet te lang.
Ondertussen bouillon maken en een ovenschaal invetten. De oven voorverwarmen op 180 graden.
Om en om lasagne bladen en het gehakt groenten mengsel in de oven schaal doen. Ook de gorgonzola in plakjes over de lagen verdelen. Dan afvullen met bouillon.
40 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden laten bakken en smullen maar.
Recept van Peter van der Toorn