Misschien zag je het bord al eens staan toen je langs fietste over de Broekweg/Startsedijk in Mook of reed over de N271 tussen Mook en Plasmolen. We kenden de plek tot niet zo lang geleden alleen als Camperplek. Maar Hip en Cozy is een heel leuk nieuw horeca tentje in Mook, een plek waar gezelligheid en stijl samenkomen. Buurtverbinders Wilma en Hanneke vonden het hoog tijd om eens een kijkje te gaan nemen.
Kunnen jullie ons iets vertellen over wie jullie zijn en wat Hip en Cozy is?Nathalie: Ik werk doordeweeks op kantoor bij Emons Transport als HR ondersteuner, terwijl Bianca als verpleegkundige in de orthopedie werkt. Hip en Cozy is een concept dat we samen hebben bedacht en uitgewerkt. We zijn geopend van donderdag tot en met zondag en bieden koffie en lekkernijen aan, evenals kleding en lifestyle artikelen.
Hoe kwamen jullie op het idee voor Hip en Cozy?
Bianca: We raakten geïnspireerd tijdens een vakantie in Zeeland, waar we leuke tentjes ontdekten om te snuffelen. Toen we bij de camperplaats steeds vaker de vraag kregen voor koffie, begonnen we na te denken over hoe we dat zouden kunnen combineren met onze passie voor interieur en kleding. We knapten de oude varkensschuur van ons ouderlijk huis op en toverden het om tot een gezellige plek waar mensen zich thuis kunnen voelen.
Hoe omschrijf je de sfeer bij Hip en Cozy?
Nathalie: De sfeer bij Hip en Cozy is heel huiselijk en gezellig. We hebben de oude schuur zelf opgeknapt en veel aandacht besteed aan de inrichting en details. Het is echt een plek waar je kunt ontspannen en genieten. Je kunt ook heerlijk buiten zitten op het terras waar je een prachtig uitzicht hebt.
Wat voor soort klanten krijgen jullie?
Bianca: Onze klanten zijn heel divers. We trekken wandelaars, fietsers en camperaars aan, maar ook groepen vriendinnen, families en mensen die gewoon lekkere koffie willen drinken. We zijn ook aangesloten op route.nl, waardoor we mensen uit het hele land ontvangen.
Wat is jullie leukste ervaring met Hip en Cozy tot nu toe?
Nathalie: Onze favoriete ervaring is met een oud stel dat op onze camperplaats verbleef. Ze kwamen iedere ochtend en middag langs en ze zouden een paar daagjes blijven, maar ze vonden het zo gezellig bij ons, uiteindelijk bleven ze een week. Ze waren zo enthousiast en vonden het geweldig wat we deden. Toen ze vertrokken kregen we het adres van hun vakantieverblijf. Als we wilden, mochten we daar gebruik van maken. Zo hartverwarmend, ze beschouwden ons echt als hun familie.
Wat zijn jullie toekomstplannen voor Hip en Cozy?
Bianca: Onze droom is om dit fulltime te gaan doen. We willen graag uitbreiden en ons concept verder ontwikkelen. We willen ons blijven richten op onze klanten en proberen hen een geweldige ervaring te bieden.
Wat is jullie wens voor de toekomst van Mook en Middelaar?
Nathalie: We zouden graag zien dat er meer verbinding komt tussen de verschillende kernen in onze gemeente. We hebben allemaal wat te bieden en we zouden graag meer samenwerking en samenhorigheid zien tussen de verschillende dorpen. Dit geldt ook voor de ondernemers in de regio. We denken dat we samen sterker kunnen staan en elkaar kunnen ondersteunen.
Bianca: We zouden ook graag meer aandacht zien voor toerisme in de regio. We hebben hier prachtige natuur en veel te bieden voor toeristen, maar we merken dat er nog veel werk aan de winkel is om meer mensen naar onze gemeente te trekken. De gemeente zou hier wat ons betreft nog wat meer aandacht aan mogen geven.
Wij wensen Nathalie en Bianca in ieder geval veel succes met hun mooie en en gezellige plek!